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식생활관소식

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2018. 5월 학교급식시설 HACCP 검증 미생물 검사 결과
작성자 식생활관 등록일 18.06.19 조회수 34
 2018. 5월 학교급식시설 HACCP 검증 미생물 검사 결과
　　　　　　　　　충청북도교육청
순지역대상학교수거일시검체명검사항목 (기준)　비 고
대장균(1g당)
(조리음식-10이하/
 기구 등-음성)		살모넬라
(음성)		황색포도상구균(g당)
(100 이하)		판정
1보은보은여고2018.5.28(월)더덕무생채0음성0적합　
배식도구(국자)음성음성-적합　
냉장·냉동고 손잡이음성--적합　
고무장갑음성--적합　
2보은보은고2018.5.28(월)방풍나물무침0음성0적합　
배식도구(국자)음성음성-적합　
냉장·냉동고 손잡이음성--적합　
고무장갑음성--적합　
3청주주성초2018.5.29(화)도토리묵무침0음성0적합　
배식도구(주걱)음성음성-적합　
냉장·냉동고 손잡이음성--적합　
고무장갑음성--적합　
4청주청주중2018.5.29(화)계란말이0음성0적합　
배식도구(주걱)음성음성-적합　
냉장·냉동고 손잡이음성--적합　
고무장갑음성--적합　
5청주청주공고2018.5.29(화)안동식찜닭0음성0적합　
배식도구(국자)음성음성-적합　
냉장·냉동고 손잡이음성--적합　
고무장갑음성--적합　
6충주남산초2018.5.30(수)쑥갓두부무침0음성0적합　
배식도구(국자)음성음성-적합　
냉장·냉동고 손잡이음성--적합　
고무장갑음성--적합　
7충주충주중2018.5.30(수)가지나물무침0음성0적합　
배식도구(국자)음성음성-적합　
냉장·냉동고 손잡이음성--적합　
고무장갑음성--적합　
8충주충주공고2018.5.30(수)부추겉절이0음성0적합　
배식도구(국자)음성음성-적합　
냉장·냉동고 손잡이음성--적합　
고무장갑음성--적합　
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